Det blev ett stort tomrum för oss alla. Birgitta var en stor historiekännare av kaffets och kakornas stora betydelse i svensk historia. Berättelserna som Birgitta framförde var mycket sakkunniga och spännande. Allt från kaffets ankomst till Sverige från krigets tid med Karl XII:s tid i Europa.
Även inom kyrkan var kaffet och "sju sorters kakor" mycket viktigt i samhället.
Birgitta reste runt till många kyrkliga församlingar och hembygdsföreningar.
Jag som skriver dessa ord och minnen var med Birgitta under tre år som hennes egen privatchaufför.
En stor förlust för oss alla.
Din vän som aldrig glömmer dig,
Hans Erik Ekbrand
LÄS MER:Minnesord: Birgitta Rasmusson var en kvinna som syntes
LÄS MER:Minnesord: Bondtösen från Ljungskile fanns kvar under ytan
LÄS MER:Minnesord: ”Birgitta Rasmusson var en enastående kvinna”