Mustar äpplen från trädgårdar i Lysekil: ”Vi vill minska svinnet”
Varje år ruttnar omkring 265 000 ton äpplen från svenska trädgårdar bort. Kristoffer och Karolina Kiel Olsson i Lysekil vill minsta svinnet. Nu har de tagit över Lysekils musteri.
– Det är bättre att äpplena blir must än hamnar på komposten, säger Karolina Kiel Olsson.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: