Karingos ostron är vida kända – men lämnar inte ön

Kenth Berntsson som är född och uppvuxen på Käringön förverkligade en dröm då han tillsammans med sin dotter Camilla Hofsten startade Karingo för tjugoåtta år sedan. Konceptet var tydligt: här serveras pinfärska ostron tillsammans med champagne och salta bad. Inga ostron säljs vidare utan serveras endast på Karingo. Ett koncept som håller än idag.