Så klarade krogarna sommarens personalbrist
När restriktionerna började tas bort hade många i restaurangbranschen hittat andra jobb. Efter personalbrist utmed kusten i sommar flaggar krögare för ökat beroende av utländsk arbetskraft. Men som ung kock ser Alexander Åhman ljust på framtiden.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: